Κριθαράκι λαδερό με μανιτάρια και κάρυ

γράφει ο π. Νικόλαος Μανώλης

Για 6 άτομα

χρόνος προετοιμασίας 10 - 15΄

χρόνος μαγειρέματος 30 - 35΄

(τρώγεται άνετα κρύο ή και σε δεύτερο γεύμα)

Υλικά:

• 1 πακέτο (2 μεγάλες κούπες) κριθαράκι χοντρό (500 γρ.)

• 1 πακέτο μανιτάρια φρέσκα στρόγγυλα κομμένα σε φέτες  ή 1 κονσέρβα μανιτάρια μεγάλη. Τα φρέσκα μανιτάρια τα καθαρίζουμε τρίβοντάς τα απαλά με στενό σφουγγαράκι πιάτων από τη σκληρή πλευρά ή τα ξεφλουδίζουμε. Ποτέ δεν τα πλένουμε γιατί απορροφούν νερό σαν σφουγγάρι.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >>

Πηγή

Μοιραστείτε το στο Google Plus

1ki1 news - ΕΝΑ ΚΙ ΕΝΑ Εκκλησία

Το 1ki1 News Group είναι πολυσυλλεκτικός διαδικτυακός τόπος που ανανεώνεται συνεχώς, όλο το 24ώρο, όλο τον χρόνο.